 Turismo y planificación hotelera: evaluación económica
y ambiental
Ya salió al mercado el libro del profesor venezolano Alfredo
Ascanio, titulado : Turismo y planificación hotelera: evaluación
económica y ambiental.
La obra en idioma portugués
se titula : Turismo e planejamento hoteleiro: avaliaçao
económica
e ambiental.
Es una obra de 192 páginas con un precio en
Brasil de R$ 34,90.
ISBN: 85-308-0736-7
| Os estudantes de turismo, em geral, devem aprender
os critérios para a formulação e a avaliação
de projetos hoteleiros. O melhor enfoque para entender o tema
consiste em estudá-lo de modo abrangente. Essa obra
apresenta uma sistematização de todo o processo
para a tomada de decisões, quando há necessidade
de formular e avaliar um projeto de investimento no campo da
hotelaria, sem perder a visão planificadora do setor.
Os principais aspectos desenvolvidos na obra são: os
princípios básicos da microeconomia hoteleira,
uma introdução à avaliação
financeira do projeto hoteleiro, o alojamento como parte da
planificação integral do turismo e a avaliação
social do projeto. Ao final encontram-se ainda um glossário,
dois exemplos para ilustrar a avaliação social - o
método do custo da viagem e o método denominado
de avaliação contingente -, além de vasta
bibliografia sobre o assunto.
| Los estudiantes de turismo, en general, deben
aprender los criterios para la formulación y la evaluación
de proyectos hoteleros. El mejor enfoque para entender el tema
consiste en estudiarlo e modo integral. La obra presenta una
sistematización de todo el proceso para la toma de decisiones,
cuando existe la necesidad de formular y evaluar un proyecto
de inversión en el campo de la hotelería, sin
perder la visión planificadora del sector. Los principales
aspectos desarrollados en la obra son : los principios básicos
de la microeconomía hotelera, una introducción
a la evaluación financiera del proyecto hotelero, el
alojamiento como parte de la planificación integral
del turismo y la evaluación social del proyecto. Al
final de la obra aparece un glosario de términos, dos
ejemplos para ilustrar la evaluación social - el método
del costo del viaje y el método denominado de evaluación
contingente-, además de una amplia bibliografía
sobre el asunto.
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Para mayor información se pueden comunicar con el autor
de la obra: Dr. Alfredo Ascanio en su e-mail : ajascanio@cantv.net
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