SUB-UTILIZACIONES DEL PATRIMONIO CULTURAL
Introducción:
La provincia de Córdoba, por su ubicación mediterránea, se ha
convertido en un importante núcleo histórico-cultural. Desde que
los primeros pobladores la habitaban fue el paso obligado y centro
de las comunicaciones entre las distintas regiones. Luego con el
nacimiento de la floreciente Universidad las luces del país se concentraron
en Córdoba.
Como testimonio de esta dinámica historia nos fueron legadas importantes
manifestaciones culturales, que actualmente se pueden encontrar
a lo largo del extenso territorio provincial. Se cree que estos
atractivos Turísticos-Culturales no se encuentran aprovechados en
su integridad, considerándose que es necesario su desarrollo turístico
lo que beneficiaría no sólo a la cultura sino también a una mejor
conservación y a la sustentabilidad de los recursos, a la integración
de éstos con los productos turísticos provinciales y nacionales,
llevando a una mayor difusión y valorización del Patrimonio.
Existen subutilizaciones sustentables, como las nuevas tendencias
museísticas que aportaron al concepto de la Preservación Activa,
permitiendo llamar a esta nueva alternativa "Turismo Eco-Cultural".
Se denominó Turismo Eco-Cultural, a la práctica de la actividad
que toma como protagonista a la comunidad en la cual los bienes
están situados, siempre rescatando al atractivo dentro de la comunidad,
reflejando recíprocamente la relación entre ambos
Resulta interesante descubrir la potencialidad de cada uno de
los atractivos culturales para conocer la viabilidad de alternativas
de utilización, intentando desarrollar un proyecto cultural, educativo
y laboral mediante el cual se procure dinamizar la cultura.
Se toma como ejemplo el trabajo "Potencialidades Turísticas
de la Red de Estancias Jesuíticas de Córdoba", realizado el
año 1.997 (Aiello-Menna).
PROTECCIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL
Para proteger el Patrimonio Cultural es necesario la planificación
de un turismo no masivo, teniendo en cuenta:
aPrimero: debería considerarse la reorientación de la oferta,
trabajando con visitantes acordes a la capacidad de recepción del
atractivo y de la población, sin perder de vista el contexto socio-económico
cultural en el cual los atractivos se insertan.
aSegundo: valorizar las cualidades de vida de las poblaciones
receptivas.
aTercero: atenuar los impactos en los atractivos procurando el
equilibrio entre la capacidad de carga del bien y la utilización
real garantizando un rendimiento económico que la convierta en sustentable.
De esta forma se colaboraría a resguardar el patrimonio para que
el Turismo pueda actuar como un factor que minimice las interferencias
que causa el hombre en la naturaleza y la cultura.
LAS SUBUTILIZACIONES, UNA SOLUCIÓN POSIBLE
Entre algunas de las sub-utilizaciones que se pueden generar para
hacer base de productos turísticos se encuentran:
· LOS MUSEOS: el Consejo
Internacional de Museos (ICOM) define a los mismos como: ...
Instituciones permanentes, sin fines de lucro, al servicio de la
sociedad y de su desarrollo abierta a todo el público cuyo fin es
adquirir, conservar, investigar, comunicar y exhibir, con fines
de estudio, educación y entretenimiento, y evidencia material referente
al hombre y su entorno.
Tres de las estancias jesuíticas, son sede de destacados museos,
que se alejan de la definición dada por el ICOM ya que aproxima
al usuario como principal razón de ser de la institución.
Estos museos mantienen las características los primeros museos
en donde el objetivo era la conservación por la conservación misma,
entonces el mito los convirtió en lugares quietos, estáticos, reservorios
de objetos y archivos para la memoria en donde no importaba el hombre,
su contexto y su medio.
Tres puntos son las bases de la nueva concepción del ECOMUSEO
y son el tiempo, el espacio y la sociedad. Tiene como objetivo una
comunidad y su desarrollo. Comunidad conformada por grupos heterogéneos
pero unidos por tradiciones, necesidades y solidaridad.
Es necesario un cambio o adaptación hacia la nueva tendencia para
que las instituciones puedan sobrevivir ya que según S. Davies...
los objetivos del siglo XXI ya no son tan representativos
y por ello los museos deben enfocar su atención hacia objetivos
como fotografías, sonidos, grabaciones, apelando a todos los sentidos
uniendo su experiencia a otras disciplinas conexas.
Es notoria la necesidad de inclinarse hacia la necesidad del Nuevo
Museo, el museo para ver y vivenciar, ya que se relaciona esto con
la concepción del Tiempo Libre como un espacio propio para la creatividad
y la expresión.
Este ECOMUSEO se propone como un acto pedagógico de un Patrimonio
integrado, una comunidad participativa y un territorio inmerso en
el eco-desarrollo.
La visión de la realidad integrada, la participación comunitaria,
recogiendo las tradiciones y la memoria colectiva. Mientras que
la consideración del territorio se conforma por diferentes hábitats
modificados o no por el hombre, identificándose la comunidad cultural
como su medio ambiente. El territorio da cabida a diferentes formas
y contenidos en función del tiempo y del grado de desarrollo social.
El territorio se convierte en Patrimonio cuando pasa a ser Recurso
para el hombre. Por tal motivo conservar el patrimonio garantiza
la vida y el desarrollo de la vida humana.
Otra sub-utilización que cobrara con la dinamización de los recursos
sería:
· AMBIENTACIONES: una ambientación, puede surgir como una herramienta
que puede cambiar la visión tradicional que se le da a los recursos
culturales y colaborar a buscar nuevas utilidades más acordes a
las necesidades y motivaciones de los visitantes.
Podemos definir al término como la creación de una atmósfera específica,
que proporciona al visitante un escape de la rutina diaria a través
de experiencias que no pueden ser vivenciadas día a día.
Las ambientaciones ya están siendo utilizadas como importantes
herramientas de marketing por algunos prestadores de servicios en
otros países. Una de las características de éstas, cuando son de
base histórica, es que para lograrlas se utilizan recursos, como
ser escenografías, vestuario, sonido, alimentación, aroma, dramatizaciones,
etc.
Todos estos aspectos que van dirigidos a lo sensorial, intentan
lograr que el individuo se transporte a una época y logre una representatividad
de por ejemplo las edificaciones (estancias jesuíticas), para que
se pueda justificar su preservación y conservación.
Para esto deben cuidarse todos los detalles, para evitar que se
desvíe el sentido de la misma convirtiéndose en un mero teatro.
Otra manera interesante de aprovechar el recurso dentro de esta
ambientación es lograr la participación activa del visitante. Este
punto puede dirigirse a la reproducción didáctica y también puede
lograrse realizando un corte en el tiempo capaz de crear una identificación
emocional con el visitante.
Se cree conveniente tomar la ambientación no sólo como atracción
turística o como un elemento didáctico por separado, ya que si se
logra trabajar con ambos aspectos integrados, está la posibilidad
que sea una herramienta destinada a captar visitantes logrando un
estrecho vínculo entre las necesidades emocionales y el placer cultural.
También podría ser de utilidad para no sólo captar al visitante,
sino encantarlo, tomarlo como cliente fiel, lograr una
participación emocional de su parte. Este protagonismo en los visitantes,
lo que tanto cuesta en turismo, es que éstos regresen con frecuencia
a los lugares visitados.
Una de las condiciones para que esto suceda es la regularidad
y la frecuencia de estos eventos, de ese modo, al ser previsibles
pueden ser incluidos en calendarios, o simplemente asegurar su permanencia
para quién decide visitarlos.
Otra forma de viabilizar esto, es mediante las prestaciones de
servicios (alojamiento, alimentación, transporte, venta directa
de productos, venta de recuerdos, etc.).
Este puede ser un importante instrumento para la valorización
de la localidad o región, proporcionando una distinción entre los
consumidores de productos semejantes.
Estas prestaciones de servicios a cargo de gente de la zona circundante
puede oficiar como una posible solución social, ya que se pueden
elaborarse productos sustentables que satisfagan las necesidades
de los turistas.
También es importante y necesario trabajar para fomentar planes
de desarrollo más complejos que integren esfuerzos privados y las
capacidades públicas para que a través de la unión se pueda trabajar
por un fin común y así es más sencillo una sólida imagen regional.
PERFIL DE LA DEMANDA
El perfil de la demanda que se presenta a continuación es el obtenido
como resultado de las encuestas realizadas en el trabajo de investigación
anteriormente mencionado. Por la característica que éstos atractivos
presentan, podría realizarse una extensión sobre el perfil de los
visitantes de atractivos culturales de la provincia.
Estos visitantes se manifestaron en dos grandes segmentos, que
se agrupan por la mayoría representada en las encuestas realizadas.
Están dados por adultos mayores y escolares.
|
INDICADORES
|
ADULTOS MAYORES
|
ESCOLARES
|
|
Edades
|
Entre los 50 y más
de 70 años.
|
Todos niveles de
escolaridad
(9 y 19 años)
|
|
Lugar de procedencia
|
Noreste y Litoral
Argentino
|
Ciudad y provincia
de Córdoba.
|
|
Conoc.previo de
los Establecimiento
|
Si
|
Si
|
|
Act.que se desean desarrollar
|
Degustación de platos
típicos, Participar de la elaboración de productos regionales,
Práctica de Tmo Alternativo Alojarse en dichos establecimientos..
|
Alojarse en dichos
establecimientos, Práctica de Tmo. Alternativo,
Participar de la
elaboración de productos regionales, Degustación de Platos
típicos
|
|
Aspec. que desean
profundizarse
|
Educación, Arte
Religioso, Actividad Económica, Expulsión.
|
Actividad Económica,
Educación, Expulsión, Arte Religiosos.
|
|
Nivel de expectativa
presentado
|
Alto
|
Alto
|
|
Sugerencias de los
visitantes
|
Visitas Guiadas,
Acciones relacionadas con la sociedad, mejoras museísticas,
etc.
|
Acciones relacionadas
con la sociedad, participación activa por parte de los visitantes.
|
|
Áreas de interés
para visitar
|
Área de Calamuchita
y Grandes Lagos.
|
Área de Sierras
Chicas.
|
ANÁLISIS GENERAL
DE LA DEMANDA
CUADRO 1:
Estancias Jesuíticas de Córdoba
Conocimiento acerca del patrimonio jesuita,
según el lugar de residencia habitual del visitante.
- Córdoba 1998 -
|
Lugar de residencia habitual
|
Conocimiento de existencia
|
Lo aprendió en la Escuela
|
Ref. De amigos o familiares
|
Oficina de información turística
|
Televisión o medios gráficos
|
Totales
|
|
N.O.A
|
1
|
2
|
8
|
1
|
12
|
|
N.E.A
|
9
|
132
|
2
|
1
|
144
|
|
Centro
|
9
|
13
|
3
|
9
|
34
|
|
Cuyo
|
|
36
|
|
|
36
|
|
Patagonia
|
1
|
21
|
|
|
22
|
|
Córdoba Capital
|
24
|
67
|
|
10
|
101
|
|
Córdoba Interior
|
30
|
23
|
|
|
53
|
|
Países limítrofes
|
|
12
|
3
|
9
|
24
|
|
Otros
|
3
|
68
|
8
|
7
|
86
|
|
TOTALES
|
76
|
374
|
24
|
37
|
511
|
Fuente: Elaboración propia.
Nota: Como NOA, se consideró: Jujuy, Salta, Tucumán y Santiago
del Estero; NEA, se consideró: Chaco, Formosa, Misiones, Corrientes
y Entre Ríos; Centro, se consideró: Buenos Aires, Santa Fe y La
Pampa; Cuyo, se consideró: Mendoza, San Juan, San Luis, La Rioja
y Catamarca; Patagonia, se consideró Neuquén, Río Negro, Chubut,
Santa Cruz y Tierra del Fuego; Córdoba Capital, se consideró: Ciudad
de Córdoba; Córdoba Interior, se consideró la Provincia
En el segundo cuadro, se relacionó la procedencia y los factores
que incidieron para la elección de visitar dichos recursos turísticos,
así se conocieron las motivaciones de los visitantes de cada área.
Estancia Jesuíticas de Córdoba.
Factores que incidieron en la elección del recurso,
según el lugar de residencia habitual del visitante
- Córdoba 1998 -
|
Lugar de residencia
habitual
|
Factores incidieron
elección
|
Recomendaron
|
Tenía referencia
|
Quería profundizar
conocimientos
|
Otros
|
Totales
|
|
N.O.A
|
4
|
8
|
|
|
12
|
|
N.E.A
|
24
|
81
|
40
|
57
|
202
|
|
Centro
|
31
|
130
|
45
|
42
|
248
|
|
Cuyo
|
12
|
24
|
|
|
36
|
|
Patagonia
|
9
|
21
|
|
|
30
|
|
Córdoba Capital
|
15
|
16
|
39
|
26
|
96
|
|
Córdoba Interior
|
9
|
37
|
20
|
18
|
84
|
|
Países limítrofes
|
8
|
8
|
7
|
6
|
29
|
|
Otros
|
29
|
52
|
8
|
24
|
113
|
|
TOTALES
|
141
|
377
|
159
|
173
|
850
|
Fuente: Elaboración propia.
El cuadro número tres también se refiere a las motivaciones de
los visitantes, pero los indicadores estuvieron dados por la edad,
relacionados a los factores que incidieron en la elección de cada
recurso.
Estancias Jesuíticas de Córdoba.
Factores que influyeron en la elección del lugar,
según la edad del visitante.
- Córdoba 1998 -
|
Edad
|
Factores de la elección
|
Se lo recomendaron
|
Tenía referencia
|
Profundizar conocimientos
|
Otros
|
Total
|
|
10 19
|
8
|
38
|
12
|
12
|
70
|
|
20 29
|
17
|
69
|
38
|
27
|
151
|
|
30 39
|
10
|
31
|
8
|
16
|
65
|
|
40 49
|
13
|
36
|
12
|
7
|
68
|
|
50 59
|
21
|
81
|
28
|
43
|
173
|
|
60 69
|
23
|
40
|
42
|
51
|
156
|
|
+ de 70
|
|
24
|
9
|
15
|
48
|
|
TOTALES
|
92
|
319
|
149
|
171
|
731
|
Fuente: Elaboración propia.
En el cuadro número cuatro y número cinco se analizó como indicador,
si conocían o no algún otro establecimiento jesuítico y actividades
que los visitantes desearían realizar respectivamente. Esto facilitó
conocer las actividades viables y los aspectos que los visitantes
desean conocer o profundizar sobre la obra jesuítica. En estos dos
cuadros se reflejarán las preferencias de los visitantes, siendo
puntos determinantes para realizar las propuestas.
Estancias Jesuíticas de Córdoba.
Actividades que se desearían realizar,
según los conocimientos que el visitante posee sobre otros
recursos jesuíticos.
- Córdoba 1998 -
|
Actividad
|
Conoce otro establecimiento
|
SI
|
NO
|
TOTALES
|
|
Alojarse
|
215
|
55
|
270
|
|
Participar en la elaboración de productos
|
340
|
89
|
429
|
|
Práctica de turismo alternativo
|
258
|
73
|
331
|
|
Degustación platos típicos
|
414
|
144
|
558
|
|
TOTALES
|
1227
|
361
|
1588
|
Fuente: Elaboración propia.
CUADRO Nº 5:
Estancias Jesuíticas de Córdoba.
Aspectos que se desearían profundizar,
según los conocimientos que el visitante posee sobre otros
recursos jesuíticos.
- Córdoba 1998 -
|
Aspectos
|
Conoce otro establecimiento
|
SI
|
NO
|
TOTALES
|
|
Arte religioso.
|
338
|
128
|
466
|
|
Organización económica
|
340
|
123
|
463
|
|
Educación
|
329
|
154
|
483
|
|
Expulsión
|
326
|
113
|
439
|
|
Otros
|
180
|
57
|
237
|
|
TOTALES
|
1513
|
575
|
2088
|
Fuente: Elaboración propia.
En los cuadros número seis, siete y ocho se reflejaron los datos
obtenidos en los análisis, relacionados con los niveles de expectativas
obtenidos y las actividades que desean realizar, aspectos que desearían
conocer o profundizar y sugerencias respectivamente.
Estancias Jesuíticas de Córdoba.
Actividades que se desearían realizar,
según la satisfacción obtenida por el visitante.
- Córdoba 1998 -
|
Actividades
|
Expectativas
|
Totalmente
|
En parte
|
No se cubrieron
|
TOTALES
|
|
Alojarse
|
219
|
50
|
-
|
269
|
|
Participar elaboración comidas típicas
|
379
|
55
|
-
|
434
|
|
Práctica turismo alternativo
|
294
|
62
|
-
|
356
|
|
Degustación platos típicos
|
443
|
41
|
-
|
484
|
|
TOTALES
|
1335
|
208
|
-
|
1543
|
Fuente: Elaboración propia.
Estancias Jesuíticas de Córdoba.
Aspectos que se desearían profundizar,
según la satisfacción obtenida por el visitante.
- Córdoba 1998 -
|
Aspectos
|
Expectativas
|
Totalmente
|
En parte
|
No se cubrieron
|
TOTALES
|
|
Arte religioso
|
474
|
50
|
-
|
524
|
|
Organización económica
|
472
|
37
|
-
|
509
|
|
Educación
|
482
|
23
|
-
|
505
|
|
Expulsión
|
431
|
21
|
-
|
452
|
|
Otros
|
214
|
26
|
-
|
240
|
|
TOTALES
|
2073
|
157
|
-
|
2230
|
Fuente: Elaboración propia.
Estancias Jesuíticas de Córdoba.
Sugerencias realizadas,
según la satisfacción obtenida por el visitante.
- Córdoba 1998 -
|
Sugerencias
|
Expectativas
|
Totalmente
|
En parte
|
No se cubrieron
|
TOTALES
|
|
Edilicias
|
106
|
16
|
-
|
122
|
|
Museísticas
|
115
|
28
|
-
|
143
|
|
Servicios de guías
|
221
|
54
|
-
|
275
|
|
Material de información
|
72
|
19
|
-
|
91
|
|
Sociales
|
200
|
4
|
-
|
204
|
|
Servicios para turistas
|
358
|
68
|
-
|
426
|
|
Difusión
|
122
|
16
|
-
|
138
|
|
Felicita / volvería
|
402
|
3
|
-
|
405
|
|
No sugiere
|
172
|
17
|
-
|
189
|
|
TOTALES
|
1768
|
225
|
-
|
1993
|
Fuente: Elaboración propia.
En cuanto a los aspectos relacionados con los servicios básicos
para los turistas, se relacionó la localidad o área en la cual los
visitantes se alojaron y como se conformaban los grupos viajeros.
Con estos datos se estimaron los kilómetros que en general los
turistas están dispuestos a recorrer para visitar recursos turísticos.
Estancia Jesuítica de Colonia Caroya.
Lugares turísticos complementarios que se visitaría,
según la composición del grupo viajero.
- Córdoba 1998 -
|
Localidad
|
Grupo viajero
|
Sólo
|
Con amigos
|
Con familias
|
Excursión
|
TOTALES
|
|
Córdoba capital
|
9
|
73
|
143
|
28
|
253
|
|
S. chicas
|
-
|
25
|
51
|
5
|
81
|
|
Punilla
|
-
|
6
|
20
|
-
|
26
|
|
Paravachasca
|
3
|
6
|
-
|
-
|
9
|
|
Traslasierra
|
-
|
4
|
5
|
-
|
9
|
|
Norte
|
-
|
3
|
15
|
-
|
18
|
|
Calamuchita
|
-
|
32
|
48
|
300
|
380
|
|
TOTALES
|
12
|
149
|
282
|
333
|
776
|
Fuente: Elaboración propia.
CONCLUSIÓN
Para concluir podemos rescatar la importancia de salvaguardar
el Patrimonio Cultural, tan importante para mantener la identidad
de cualquier pueblo. Además de ser necesario proteger, revalorizar
y difundir la cultura de las comunidades hay que adecuar la oferta
turística-cultural actual a las motivaciones que manifiesta la demanda,
la que se orienta hacia la necesidad de visitar atractivos culturales
realizando actividades más dinámicas y participativas y poder vivenciar
por un momento cada manifestación cultural diferente a la del lugar
propio visitante logrando un mayor acercamiento.
Esto lleva a una preservación activa, la cual consiste en preservar
los recursos culturales, pero no por la preservación misma, sino
como instrumento de difusión cultural, ya que la conservación por
el objeto en sí mismo no lleva a una vida más prolongada para el
objeto pero a la vez inútil, debido a que al no poder ser conocido
por nadie o por muy pocos su valor cultural decae.
Por esto se propone brindarle a cada atractivo cultural, una sub-utilización
para que su finalidad sea doblemente aprovechada: para testimoniar
el pasado y para contener el nexo con el presente.
BIBLIOGRAFÍA
-Capurro María Inés: "Apuntes de Introducción a la Museología".
-Cyrino, Basso, Mylene y otros:"Ambientaçao de base histórica
- una expreçao de marketing". Turismo em analise. 1992.
-Herskos Kovits, J. Melville:"El hombre y su obra".
México. 1981.
-Laumonier, Isabel:"Museo y sociedad". Centro del editor
de América Latina. 1993.
-Pellegrini, Filho, Américo: "Interferencias Humanas en bienes
de la naturaleza y la cultura". Turismo em Analise. Mayo 1992.
-Aiello, Silvana - Menna, Leonel: "Potencialidades Turísticas
de la Red de Estancias Jesuíticas de Córdoba". Escuela Superior
de Turismo y Hotelería 'Marcelo Montes Pacheco'. 1997.
AUTORES
Aiello, Silvana Beatríz. Técnica Superior en Turismo y Hotelería.
Instructora de Formación Profesional.Guía Superior de Turismo
Menna, Leonel Alberto. Técnico Superior en Turismo y Hotelería.
Instructor de Formación Profesional.Guía Superior de Turismo.
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